濕熱滅菌柜一般用于制藥工業中的小瓶、大瓶、玻璃器皿、織物、開合容器、橡膠制品、設備配件、醫療器械、過濾器、食品等耐蒸汽材料的滅菌，常用消毒滅菌設備對相關物品進行消毒滅菌。對藥品而言，在達到可靠的消毒滅菌效果的同時，還要保證藥品不受損害，保證其按全性、有效性和療效的穩定性。
一般來說，在選擇設備時要綜合考慮很多因素，但基本的因素無非是滅菌效果的可靠性、設備投資的可行性、滅菌操作的經濟性等，滅菌物品的適用性和滅菌物品質量的有效性。
濕熱滅菌柜與干熱滅菌柜之間的區別對比：
干熱滅菌主要是在高溫環境下，通過氧化和微生物死亡。濕熱滅菌是不可逆地破壞微生物體內的酶蛋白、結構蛋白和核酸，導致蛋白質變性和微生物死亡。濕熱滅菌、干熱滅菌和濕熱滅菌都利用了熱的作用，但是它們的性質與傳導介質都是不同的。
一：滅菌效果不同
在同樣的溫度下，濕熱的殺菌效果比干熱好。其原因為：
1、 水分含量越高，蛋白質凝固所需的溫度越低。濕熱滅菌的細菌蛋白吸水，因為在相同溫度下比干熱空氣中更容易固化。
2、 在溫滅菌過程中，蒸汽釋放出大量的潛熱，加速了濕度的增加。因此，在相同溫度下，濕熱滅菌的溫度比干熱滅菌的溫度低，濕熱滅菌的時間比干熱滅菌的時間短。
二：滅菌溫度和時間不同
干熱滅菌比濕熱滅菌需要更高的溫度和更長的時間。
干熱滅菌使用干燥箱，加熱160-180℃ 持續2小時，能殺死包括孢子在內的所有微生物。主要用于玻璃器皿和瓷器的滅菌。濕熱滅菌只需100℃煮沸即可℃ 5分鐘，可以殺死一般細菌的繁殖體。許多孢子在死亡前需要煮沸5-6小時。
三：滅菌介質不同
滅菌介質不同。干熱是熱空氣，而濕熱滅菌柜采用的是水蒸氣。時間不同，干熱是30分鐘，1小時，2小時。整個過程不到一個小時。
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